2016台灣美食展，8.8.從早逛到晚，其中大師講座由美食專家梁幼祥先生主持、吳寶春大師講述自己一生奮鬥追夢歷程最令我感動!
他談到:
1.不要停留在問題裡面，要找尋各種方法來解決!在日本吃了會回甘的法國麵包，他回到台灣後以3年的時間土法煉鋼地試作法國麵包，但只能達到60分，然而卻讓他領悟到要心態歸零，不要懼怕失敗!
2.2008年參加世界杯比賽，他準備到200分，後來得到團體亞軍，也可以參加2010年世界盃麵包大賽。
3.很多人勸他不要再參加2010年世界盃麵包大賽了，但他執意參加，即使失敗也沒有關係。在不斷練習的過程中，當他很疲累的時候，不知道為什麼腦海裡總會出現他要拿冠軍的畫面，並說這不是冠軍的態度，於是就棉被一掀，起來繼續練習。那時他是練到忘我，整個人都飄起來，後來做到每個麵包看起來都一模一樣，他自認為這樣有200分了!在前往比賽會場的路上，他告訴自己:即使我今天是最後一名，我覺得這兩年的練習很值得了，為什麼?因為它已經讓我領悟到人生不一樣，不一樣了!
https://www.youtube.com/watch?v=DxuGZlu_wGM 吳寶春大師演講1
https://www.youtube.com/watch?v=QEz32muWIoE 吳寶春大師演講2
https://www.youtube.com/watch?v=VoScmJRzPJc 吳寶春大師演講3
https://www.youtube.com/watch?v=6HQQGKeIaFs 吳寶春大師演講4
https://www.youtube.com/watch?v=r_yT57Oy_Rs 吳寶春大師演講5
維基百科https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%90%B3%E5%AF%B6%E6%98%A5
吳寶春（1970年9月5日－），生於台灣屏東縣，知名的麵包師傅。2008年，吳寶春、曹志雄與文世成參加在法國巴黎舉行的路易樂斯福世界盃麵包大賽奪下亞軍，同時吳寶春亦拿下歐式麵包的個人優勝。2010年，世界盃麵包大賽新增個人賽，團體賽前十強國家或地區，可派員參賽，吳寶春代表台灣，打敗其它九國的選手，獲得世界麵包金牌（冠軍）。2016年，於新加坡國立大學商學院亞太EMBA學程獲工商管理碩士學位。
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